O Montana Grill, rede de franquias da Halipar (Holding de Alimentação e Participações) especializada em cortes selecionados de carne, expandiu negócios em Minas Gerais e na Bahia. Nesta semana, inaugurou unidades em Belo Horizonte (no BH Shopping) e em Feira de Santana (no Boulevard Shopping), a primeira loja da marca no estado.
Inaugurado em 1979, o BH Shopping já passou por cinco expansões e, atualmente, os visitantes contam com quase 400 lojas distribuídas em seus quatro pavimentos, além de 10 salas de cinema e 30 operações na praça de alimentação. “O Montana Grill chegou a mais um shopping da capital mineira, que tem grande importância na expansão da marca”, explica Jorge Mariano, gerente de expansão da Halipar.
Já o Boulevard Shopping Feira de Santana, inaugurado em 1999, atende às 51 cidades circunvizinhas com mais de 30 mil m2 de arquitetura predominantemente horizontal em complexo multiuso, que conta com torre empresarial e hotel. Somente na praça de alimentação, há 18 operações, que atendem cerca de um milhão de consumidores ao mês.
“A Bahia sempre esteve nos planos de expansão do Montana Grill e chegar à Feira de Santana, a segunda cidade do estado em população e número de empresas, demonstra sua importância econômica. Já a população belo-horizontina agora tem uma nova opção, desta vez, em um dos principais shoppings da cidade”, explica Jorge Mariano, gerente de expansão da Halipar.
Segundo o Censo 2022 do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), capital de Minas Gerais foi considerada a 6ª maior em habitantes do país, com 2,3 milhões de moradores, além de IDH (Índice de Desenvolvimento Humano) de 0,810. Também apresenta o 4º maior PIB (Produto Interno Bruto) do Brasil, sendo a 4ª cidade em número de empresas e a 3ª em maior número de pessoas ocupadas.
Ainda de acordo com Censo 2022, Feira de Santana tem mais de 616 mil habitantes e é a segunda cidade no estado em população e empresas abertas. A economia local é baseada no comércio e serviços, que deu à cidade o maior PIB (Produto Interno Bruto) do Norte e Nordeste neste setor, seguido pela indústria e agropecuária.
O Montana Grill prevê inaugurar 20 unidades até o final de 2023.
Cardápio
Entre as opções do cardápio, o Montana Grill disponibiliza uma variedade de carnes grelhadas, que podem ser combinadas com mais de 20 acompanhamentos, além de beirutes, massas, saladas, porções e pratos executivos e à parmegiana. Entre os destaques estão os cortes de Angus, Ancho, Picanha, Filet Mignon, Contrafilé e Frango, além de duas opções de peixe, Salmão e Tilápia. A rede também oferece uma linha especial de lanches, composta por sete sanduíches: Montana Salad, Montana Onion, Montana Bacon, Montana Crispy Chicken, Montana Double Cheddar, Montana Cheeseburguer e Super Montana. Todos são servidos com fritas Montana ou batata rústica.
Serviço:
Montana Grill | BH Shopping
Endereço: BR 356, 3.049 – Belvedere – Belo Horizonte/MG
Horário: de segunda-feira a sábado, das 11h às 22h; domingos, das 11h às 21h
Montana Grill | Boulevard Shopping Feira de Santana
Endereço: Av. João Durval Carneiro, 3.665 – Bairro Caseb – Feira de Santana/BA
Horário: de segunda-feira a sábado, das 9h às 22h; domingos, das 12h às 21h
Montana Grill
O Montana Grill oferece cortes de carne selecionados para quem não abre mão da experiência de um bom churrasco. No cardápio, carnes nobres, suculentas e macias compõem pratos recheados de sabor, da linha Executivos à Grelhados Especiais, além de porções, perfeitas para compartilhar com a família ou no happy hour.
A marca já conquistou prêmios como o de Franquia do Ano (PEGN/2022), Melhor Franquia de Alimentação (PEGN/2016 e 2019) e avaliação 5 Estrelas por sua performance, qualidade e pela satisfação do franqueado, também concedido pela revista Pequenas Empresas & Grandes Negócios, além de 19 Selos de Excelência em Franchising, conferidos pela Associação Brasileira de Franchising (ABF), inclusive em 2023. A rede conta com mais de 110 unidades espalhadas por 13 estados mais o Distrito Federal.
Halipar
A Halipar (Holding de Alimentação e Participações) envolve cerca de 400 unidades franqueadas das redes Griletto, Montana Grill, Jin Jin e Croasonho, distribuídas em 24 estados. Com a união de marcas voltadas a diferentes públicos e gostos, é um dos maiores grupos do mercado nacional de franchising no segmento de alimentação.
Ao longo dos últimos anos, suas redes conquistaram diversos prêmios, incluindo o de Franquia do Ano pela PEGN (Montana Grill/2022) e o de Franqueadora do Ano pela ABF (Jin Jin/2022). As marcas também já foram premiadas com 5 Estrelas no Guia de Franquias da revista Pequenas Empresas & Grandes Negócios (PEGN). As quatro marcas da holding somam 58 Selos de Excelência em Franchising.
 especializada em cortes selecionados de carne, expandiu negócios em Minas Gerais e na Bahia.){kind=link}